Ngày 3-6-2025, Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN-MT) chính thức lên tiếng về vụ việc Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam bị tố tuồn thịt heo bệnh vào chuỗi cửa hàng thực phẩm. Một trong những vấn đề nghiêm trọng được đặt ra là dấu kiểm dịch được đóng sai quy định trên thân thịt heo nghi nhiễm bệnh.
 |
| Heo có dấu hiệu viêm da, bệnh nhưng lại được đóng dấu kiểm dịch hình chữ nhật để tiêu thụ nội địa. Ảnh từ Facebook Jonny Lieu |
Bộ NN-MT yêu cầu làm rõ trách nhiệm, báo cáo trước ngày 5-6
Theo chỉ đạo của Thứ trưởng Bộ NN-MT Phùng Đức Tiến, Cục Chăn nuôi và Thú y phải khẩn trương rà soát, xác minh vụ việc liên quan đến hình ảnh dấu kiểm dịch hình chữ nhật xuất hiện trên thịt heo bị viêm da, nghi nhiễm virus.
Việc điều tra sẽ được phối hợp cùng các cơ quan chức năng tại tỉnh Hậu Giang, Sóc Trăng – nơi được cho là có liên quan đến vụ giết mổ và xử lý heo bệnh trong năm 2022. Đồng thời, Bộ yêu cầu:
- Xác định rõ cán bộ thú y nào đã đóng dấu sai.
- Làm rõ đơn vị chịu trách nhiệm quản lý, giám sát việc kiểm dịch.
- Báo cáo bằng văn bản trước ngày 5-6-2025 để Bộ NN-MT xem xét và chỉ đạo xử lý.
Dấu kiểm dịch sai – nguy cơ nghiêm trọng về an toàn thực phẩm
Tại họp báo của Bộ NN-MT vào cuối tháng 5-2025, bà Nguyễn Thu Thủy – Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y khẳng định rằng dấu kiểm dịch được đóng trên thân thịt trong vụ việc là hoàn toàn sai quy định.
Bà Thủy giải thích rõ:
“Nếu thịt heo bị bệnh viêm da, phải xử lý nhiệt hoặc chuyển mục đích sử dụng khác, thì dấu kiểm dịch phải là dấu hình tròn.
Nếu thịt heo buộc phải tiêu hủy, thì sử dụng dấu hình tam giác.
Nhưng thực tế, dấu kiểm dịch hình chữ nhật đã được sử dụng trên thân thịt heo nghi nhiễm bệnh, tức là loại dấu cho phép tiêu thụ ngoài thị trường, đây là sai phạm nghiêm trọng.”
Quy định về mẫu dấu kiểm dịch – Theo Thông tư 09/2016 và Văn bản hợp nhất 31/2024
Theo quy định pháp luật hiện hành:
| Mẫu dấu kiểm dịch | Hình dạng | Mục đích sử dụng |
|---|---|---|
| ✅ Dấu hình chữ nhật | Dành cho sản phẩm thịt đạt tiêu chuẩn vệ sinh thú y – được phép tiêu thụ nội địa | |
| ⭕ Dấu hình tròn | Dành cho sản phẩm cần xử lý nhiệt, chuyển đổi mục đích sử dụng (không dùng cho người) | |
| 🔺 Dấu hình tam giác | Áp dụng cho sản phẩm bắt buộc tiêu hủy, không đủ điều kiện sử dụng |
Việc đóng sai loại dấu không chỉ vi phạm quy định pháp luật, mà còn tạo nguy cơ đưa thịt heo nhiễm bệnh ra thị trường, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng và uy tín ngành nông nghiệp – chăn nuôi.
 |
| Các mẫu dấu kiểm dịch trong kiểm soát giết mổ đóng trên thân thịt gia súc để tiêu thụ nội địa |
C.P. lên tiếng – Nghi vấn vẫn còn
Phía Công ty C.P. Việt Nam sau nhiều ngày im lặng đã lên tiếng cho biết:
- Hình ảnh được lan truyền trên mạng xã hội xảy ra vào năm 2022.
- Việc xử lý heo bệnh không do công ty tự ý quyết định, mà phụ thuộc vào chỉ định của cơ quan thú y.
- C.P. khẳng định quy trình chăn nuôi, giết mổ, phân phối đều tuân thủ chặt chẽ, có kiểm tra mẫu máu và giám sát của cơ quan thú y.
Tuy nhiên, vụ việc đặt ra câu hỏi lớn:
- Ai đã đóng dấu kiểm dịch hình chữ nhật trên thịt heo bệnh?
- Tại sao lại có dấu hiệu hợp pháp hóa sản phẩm không đủ tiêu chuẩn?
Hệ lụy: Mất niềm tin người tiêu dùng, ảnh hưởng thị trường
Theo Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, đơn vị này đang làm việc với C.P. Việt Nam để làm rõ những nội dung tố cáo.
C.P. hiện là nhà cung cấp lớn thịt heo, gà, trứng cho TP.HCM, đồng thời tham gia chương trình bình ổn giá tại nhiều địa phương.
Một đại diện chuỗi siêu thị bán lẻ thịt heo cho biết:
“Chỉ trong vài ngày sau khi vụ việc lan truyền, doanh số sụt giảm mạnh. Người tiêu dùng lo ngại không chỉ riêng C.P. mà với toàn bộ hệ thống kiểm soát thú y.”
Kết luận
Vụ việc liên quan đến dấu kiểm dịch sai trên thịt heo nghi nhiễm bệnh của Công ty C.P. Việt Nam là cảnh báo nghiêm trọng về giám sát vệ sinh thú y.
Việc Bộ NN-MT yêu cầu làm rõ trách nhiệm cán bộ thú y, cũng như kiểm tra quy trình đóng dấu kiểm dịch là bước cần thiết để khôi phục niềm tin của người dân vào chất lượng thực phẩm và cơ chế kiểm soát thú y tại Việt Nam.
Nguồn : nld.com.vn